当你在超市购买到变质食品时，作为消费者有权维护自己的合法权益。以下是相关的法律知识和维权途径。
一、法律条款支持
我国《消费者权益保护法》明确规定，消费者在购买商品时享有商品质量保障的权利。当购买的商品存在质量问题时，消费者可以要求退货、换货或索赔。此外，《食品安全法》也规定了食品生产经营者对食品安全负责，确保食品质量安全。
二、维权途径
1. 初步证据收集：保留购物小票和变质食品的照片作为证据。
2. 与超市沟通：及时与超市客服或管理人员沟通，说明情况并要求退货、换货或赔偿。
3. 投诉举报：若超市不予以妥善处理，可拨打当地消费者投诉电话，或向当地工商、质检部门举报。
4. 法律途径：若协商和投诉均无果，可考虑通过法律途径解决，向法院提起诉讼，要求赔偿损失。
三、相关法条
《消费者权益保护法》第十一条：消费者因购买、使用商品受到人身、财产损害的，享有依法获得赔偿的权利。
《食品安全法》第一百四十八条：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
作为消费者，面对此类问题应勇敢维权，合理运用法律武器保护自己的合法权益。
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