如何界定生产销售不符合安全标准的食品是否构成犯罪？

如何界定生产销售不符合安全标准的食品是否构成犯罪

食品安全关乎民众健康与社会稳定，生产销售不符合安全标准的食品严重侵犯公众利益。根据相关法律法规，判定其是否构成犯罪，需从以下几点界定：

一、食品安全的法定标准

我国《食品安全法》明确规定，食品生产、经营应确保食品安全。任何不符合食品安全标准的食品，均不得生产、销售。违反此规定，即存在违法风险。

二、不符合安全标准食品的生产销售行为

生产销售不符合安全标准的食品，包括明知是不符合安全标准的食品而销售的行为，均属于违法行为。若情节严重，如造成消费者健康损害或社会恐慌，将可能构成犯罪。

三、犯罪情节的认定

根据《刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，即构成犯罪。具体认定中，还需考虑食品中是否掺杂、掺假，食品是否过期以及生产销售金额等因素。

相关法律规定如下：

1.《食品安全法》相关规定：生产、经营不符合食品安全标准的食品，应依法承担法律责任。

2.《刑法》第一百四十三条：生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。

总之，生产销售不符合安全标准的食品，需依法追究责任。若涉及犯罪情节，将受到刑事处罚。公众应提高食品安全意识，共同维护食品安全。