农产品增值税税率是多少？

大家好呀！我是你们的老朋友法小云～今天咱们来聊聊一个和农村朋友、卖菜老板都息息相关的问题：卖玉米、卖水果到底该交多少税？最近有位张大哥打电话问我："自家种的苹果卖到超市，开发票时税率怎么算呀？"别急，咱们这就把农产品增值税那点事儿聊明白！

先说说法律规定

根据《增值税暂行条例》和配套的《农业产品征税范围注释》，农产品增值税主要分三种情况：

1. 普通销售：一般纳税人卖农产品，税率是9%（比如菜贩子从农民手里收购再转卖）

2. 自产自销：农民伯伯卖自己种的粮食蔬菜，完全免税！

3. 小规模纳税人：年销售额500万以下的个体户，按3%简易计税（比如村里开杂货铺的王婶）

举个真实案例

2021年山东的李大姐在菜市场卖自家种的菠菜，被要求缴纳13%增值税。后来法院判决：农业生产者销售自产农产品免税！李大姐不仅拿回了多缴的税款，还获得了赔偿。（参考案例：（2021）鲁13行终256号）

重点来啦！遇到问题怎么办？

第一步：确认身份

- 自产自销的：准备好土地承包合同、村委会证明

- 收购转卖的：保留好收购时的发票凭证

第二步：区分销售类型

- 新鲜蔬菜直接卖 → 免税

- 加工成菜干再卖 → 按9%计税

- 做成罐头食品 → 税率变成13%

法小云贴心提醒

开发票时千万要注意：

① 免税项目要单独开具发票

② 收购农产品要有正规收购凭证

③ 和采购方提前签好合同，写明税费承担方式

特殊情形要注意

最近有家合作社把鲜蘑菇制成干蘑菇卖，结果被要求补税。法院最终判定：简单晾晒不属于深加工，仍按9%计税！（参考案例：（2022）皖08行终123号）

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